SNACK…

Hej sweeties!

Jeg håber, at I alle sammen har haft en god dag i skolen og på arbejdet i dag, selvom det er hårdt at være igang igen. Man skal altid lige ind i rytmen igen.

I dag skal det handle om en af mine absolut yndlings frugter, nemlig granatæble. Det gode ved granatæbler er, at de ikke blot smager fantastisk, men også er sunde og har mange gode indholdsstoffer. Mange af indholdsstofferne i granatæbler beskytter hudens celler mod skader fra sol, og forurening. Olien fra kernerne indeholder punicinsyre, som fremmer hudens naturlige cellefornyelse. Det høje indhold af punicinsyre i granatæble lagt sammen med oliens høje indhold af E-vitamin, gør olien til en særdeles aktiv ingrediens i hudplejeprodukter.

Jeg plejer også ofte og putte granatæble i de salater jeg laver, da jeg synes det giver en god balance med lidt sødt i salaten. Desuden spiser jeg også granatæble bare som snack, når jeg kommer hjem fra skole, og lige trænger til noget inden jeg skal spise aftensmad, det smager vidunderligt!

Ha’ en dejlig mandag! <3 Kys, for nu.