Hej sweeties!

Jeg håber I har haft en dejlig weekend. Jeg ville blot lige dele en smoothie opskrift med jer, som jeg er helt vild med! Ofte når jeg har spist aftensmad, får jeg en træng til noget sødt. Det kender vi vidst godt alle sammen? Så i stedet for at proppe en masse usundt i munden, vil jeg anbefale jer, at lave en lækker smoothie! Det hjælper virkelig på ens sukkertrang!

Ingredienser til 2 portioner:

200 gram frosne jordbær

1 stk. banan

1 dl græsk yoghurt

1 dl skummetmælk

1 tsk. vanillesukker

Fremgangsmåde:

 1. Optø jordbærrene så meget at de kan blendes, men forsat er iskolde.

2. Kom alle ingredienser i en blender, og blend smoothien til frugterne er helt findelt.

3. Server smoothien iskold i et glas med sugerør.

Jeg håber I kan bruge opskriften! Ha’ en dejlig aften! <3

Kys, Frederikke

Hej skønheder!

I dag havde jeg kun 1 modul i skolen, hvilket var rigtig rart. Jeg gik derfor en tur forbi Lagkagehuset, og købte lidt lækkert med hjem, og lavede mig en iskaffe. Ja jeg drikker altså iskaffe på alle tider af året. Det er det bedste, hehe!

Nå, men i mandags lavede jeg lidt dessert til Rasmus og jeg i løbet af aftenen. Jeg fik pludselig lyst til et eller andet lækkert. Vi gik derfor i Føtex, og fandt ovenstående som I kan se på billedet.

Jeg kan lige love jer for, at det smagte godt! Også er isen ovenikøbet sukkerfri, hvilket jo altid er meget rart, med lidt færre kalorier. Chokoladen som ses på billedet er forresten rigtig god. Jeg synes det er en god kombination af både lys og mørk chokolade. Ens mandag bliver altså bare lige lidt bedre med noget lækkert. 😉

Ha’ en dejlig onsdag! <3

Hej søde læsere!

I fredags var jeg hjemme hos Rasmus. Vi hyggede foran tv’et og spist god mad. Efter vi havde spist bagt jeg en kanel kage, som smagte himmelsk!!. Nu hvor vejret er så kedeligt her til aften, synes jeg derfor jeg vil dele denne fantastiske opskrift med jer. Jeg vil lige gøre jer opmærksomme på, at det er en rigtig sukkerbombe, men man må jo godt nogle gange;). Det gode ved den er, at den er rigtig blød og svampet i selve kagen, og den kan holde i flere dage, da den ikke bliver tør.

kanel kagen:

• 125 g smeltet smør/magarine
• 400 g sukker
• 400 g mel
• 4 tsk kanel
• 2 tsk natron
• ½ l kærnemælk

Glasur:

• 50 g smeltet smør
• 250 g flormelis
• 2 tsk vaniliesukker
• 1 spsk kakao
• 4 spsk varm kaffe

Fremgangsmåde

Pisk alle ingredienserne til dejen sammen i en skål, og hæld det i en smurt bradepande/ovnfast fad.

Bag kagen ved 200 grader i ca. 30-45 min. alt afhængig af, hvilken form, der bruges.

Pisk alle ingredienserne til glasuren sammen, og kom det oven på kagen, når den er bagt – gerne inden den er helt afkølet.

Bon appétit! Kys for nu! <3